上越 こそば亭
そば好きで、前から気になっていたイレブンプラザ内のこそば亭
本日遅い昼食（一時半頃）でやっと行く事が出来ました。
メニューは、おそばとミニどんぶりがセットになっているものが
あったのでミニ角煮丼セットを頂きました。おそばもかなり細く切ってあり
仕事のていねいさが伺える大変美味しいおそばでした。角煮丼も
甘辛さがほどよく美味しく頂きました。
そばつゆは、食べなれているせいか自分の中ではやはり にのみや さんが
ナンバーワンかな？
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