栗の渋皮煮 公開済み: 2012年10月6日更新: 2015年12月28日作成者: offpreカテゴリー: スタッフブログ 帰宅したら、家内が知人より栗を頂いたとの事で栗の皮を剥いていました。渋皮煮をつくるとの事その様子をリポートしてみました。 1個1個渋皮が傷つかないように皮を剥きます 重曹を入れてあく取りを、3回ほど繰り返します。 その間丁寧に1個ずつ渋皮を整え砂糖を加え煮込みます。 約百個の栗を剥く所から、所要時間およそ六時間です。夜中の1時に完成真夜中のティータイムおいしく頂きました。 関連記事 今日の高田公園 公開済み: 2015年4月5日更新: 2015年12月28日作成者: offpreカテゴリー: スタッフブログ 冬に逆戻り 先日の、日曜日には車内が暑くて一時的にエアコンを入れて走行 ところが、二日後の今日は、朝から雪模様・・・・・・ 公開済み: 2015年3月24日更新: 2015年12月28日作成者: offpreカテゴリー: スタッフブログ 上越妙高駅 一週間前に、開通した北陸新幹線 上越妙高駅へ今日午後見学に 出かけてきた。 オープン一週間後ではあったが駅構内では、見学と思われる人たちで 賑わってた。 速達タイプの かがやき が停車しないこともありさらに上越市の繁華街 […] 公開済み: 2015年3月24日更新: 2015年12月28日作成者: offpreカテゴリー: スタッフブログ この投稿へのコメント コメントはありません。 コメントを残す コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。 ※ が付いている欄は必須項目ですコメント ※ 名前 ※ メール ※ サイト 次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。 Δ この投稿へのトラックバック トラックバックはありません。 トラックバック URL
冬に逆戻り 先日の、日曜日には車内が暑くて一時的にエアコンを入れて走行 ところが、二日後の今日は、朝から雪模様・・・・・・ 公開済み: 2015年3月24日更新: 2015年12月28日作成者: offpreカテゴリー: スタッフブログ
上越妙高駅 一週間前に、開通した北陸新幹線 上越妙高駅へ今日午後見学に 出かけてきた。 オープン一週間後ではあったが駅構内では、見学と思われる人たちで 賑わってた。 速達タイプの かがやき が停車しないこともありさらに上越市の繁華街 […] 公開済み: 2015年3月24日更新: 2015年12月28日作成者: offpreカテゴリー: スタッフブログ
この投稿へのコメント